- Weideren Miel - 500 Gramm
- Waasser - 250 Milliliter (kann duerch Molke, Kefir oder Joghurt ersat ginn)
- Salz - 1 Eeërbecher
- Zocker - 2 Teaspoen
- Botter - 50 Gramm
- Hefteg trocken - 1 Teelöffel
- Yolk - 1 Stéck (Fir d'Loaf ze schmieren)
- Geméishalter - 1 Eeërbecher (Fir d'Loaf ze schmieren)
Wéi lëschteg Schlusstraut am Mueren op e Scheck vun frësche knuseg Laib vun der Botter an ësst et, waarm mat staarkem Tee oder Kaffi ... Alias, de Bakbakken ass net ëmmer gutt, well wann ech probéieren, selwer ze kochen, de gudde Broutbuerer verfügbar ass. Wéi een e Brout an engem Broutmanager bei Iech doheem léiert, kënnt Dir vun dësem Rezept léieren: Fir e puer Stonne virum Start vu Kachen huelen d'Botter aus dem Frigo oder schmëlzen se an der Mikrowelle. Heefung vum Waasser op Raumtemperatur (oder méi héich). An enger klenger Schossel zitt Hefeg, Salz, Zocker a Waasser aus. Géi d'entstinn Mëschung an den Broutentank. Sëtzt d'Miel duerch de Séi an d'geschmëlzene Botter. Maacht den "Dough" -Modus. Wann den Teint fäerdeg ass, hunn se et an d'Form vun der Broutmakere verdeelt an e Brout bilden. Mir maachen schräinner Eegeschafte op der Uewerfläch, a verloosse se fir nozesprëscht, bis et dobauschtert. Loosst de Sonneliicht a schécks de zum Broutemer - de "Basis" Programm. Wielt d'Faarf an d'Dicke vun der Krust. Wann de Streit Signal kléngt, huelt d'Laib a wann se hei waarm ass mat Fettöl. Cover mat engem reng Handduch. Probéiert net e Brout ze iessen bis den nächste Mueres. Wann näischt geschitt ass - lued Iech eng nei Produktioun an de Brout;
Servisser: 3-4