Wéi séiss Zëmsswalzen op Schwedesch, Rezept

Zëmt ass e fantastesche Gewier, dee ideal fir verschidden Bäckerproduktioun ze maachen. Meeschtens ass et als Fëllung fir séiss Rollen a Buen benotzt. Et ginn Heem ze briechen e besonnesche Geschmaach an en onheemleche Geschmaach. Haut deelen mir Iech e Rezept fir Zëmmerrollen op Schwedesch oder wéi se an der Heemecht vu Kanelbuller genannt ginn. Schwedesch Zëmmerrollen ginn aus Hefegen entsteet an si ganz lues a aromatesch. A Rezepter fir Kanalbuller ze kachen ass ganz einfach a beinhalt d'Zutaten.

Wéi kaafen Zimtrollen op Schwedesch, Rezept

Fir schwedesch Rollen ze preparéieren braucht Dir déi folgend Zutaten:

fir den Test

• Dréchseehipp - 3 Zigaretten
• Zocker - 3 Béisem.
• Mëllech - 500 ml
• Botter - 250 gr
• Salz - 0.5 Tsp.
• Miel - 1 kg

ze füllen

• Zocker - 3-4 Tabe. l.
• Zëmt - 3-4 St. l.
• Botter - 1 Z'iww. l.

Och fir Äert Bunne ze dekoréieren braucht Dir 1 Ee- a Mandelkralen.

Methode vun der Virbereedung

1. De Mikrowellen an engem Mikrowelle oder an engem Waasserbad schmëlzen.
2. Hei waarm Mëllech (ongeféier 37 Grad) op déi flëssege Ueleg setzen.
3. Drëchen Hefelt Mëschung mat 1 Tsp. Zocker. An der sougenannter Mëschung addéiere mer eng kleng Mëllech, gutt a mëllen a kombinéiere mat der verbleiwt Milch a Botter. Fuert 5 Minuten.
4. No der Hefelt ass liicht infuséiert, fügen d'Miel, Zocker an d'Salz zu der flësseger Basis. Stéieren gutt den Teint an decken et mat engem Handtuch. Loosst den Teint an enger waarmer Plaz fir eng hallef Stonn, sou datt et ëmgeet an am Volume gesteet gëtt.
5. Während den Teigs opgestallt ass, kënnt Dir e Fëllung fir zukünfteg Buns preparéieren. Fir dëst ze maachen, einfach Zocker a Zimt.
6. Nodeems de Teesch ass approachéiert ginn ass et méiglech ze schwätzen fir schwedesch Rollen ze preparéieren. Divisioun den Teig an zwee identesch Deeler. Roll all Hallef vun den Teig an enger Schicht 2-3 cm déck an Ueleg mat Botter.
7. Veranklech d'Luucht vu Zimt a Zocker op d'Teesch lass ze maachen an och ze verdeelen.
8. Roll jiddereen Deel vum Test an eng Roll. Slice d'Rolle an eng kleng Stécker, ongeféier 3-4 cm déck.
9. Huelt Brötchen op engem Bakblech, deen mat Pergament bedeckt ass, ofgeschnidden.
10. Loosst d'Buen mat engem gepeechene Ee schmieren a mat Mandelchips bespriechen.
11. Bake an engem virgehëtzten Ofen bis 220 Grad bis goldene Braun, ongeféier 20-25 Minutten.

Serve sou Séiss Zëmmer woubäi mat gréngen Téi oder Mëllech.

Op Wonsch kann Zimt liicht mat "Kardamom verdünnt" ginn - doduerch schwätzt Bréiwer. Wann Dir keng Mandlungen bei der Hand hutt, kënnt Dir se mat anere aner Nierfbecher oder Kloerenzucker ersetzen. Vergewëssert Iech fir traditionell Zimtrollen op Schwedesch ze bréngen, wéi eist Passwuert mat enger Foto an Äre Familljemembere sinn onberechenbar dankbar fir esou e lecker Dessert.