- Botter - 1 Coupe
- Zocker - 2 Taass
- Eeër - 2 Stécker
- Miel - 14 Pappen
- Soda - 1 Eeërbecher
- Salz - 1/4 Teaspoen
- Buttermilk - 1/4 Cups
- blo a rosa Zocker - 1/2 Kilo
- Aprikos oder Strawberry Jam - 2/3 Coupë (liicht waarm)
Whip Botter a Zocker an der Schuel mat engem elektresche Mischer fir ongeféier 4 Minutten. Eeër Ee, eng Kéier, a niewent all Zousätz. Liwweren d'Miel, d'Soda an d'Salz an eng grouss Schuel. Reduktioun vun der Vitesse a lues addéiere mat enger Mëschung aus Miel Mëschung, alternéiere mat Bottermilk. Wuesse vum Teig aus Polyethylen a kale fir 1 Stonn oder iwwer Nuecht. Huelt e puer Icedëf vun Zocker an eng kleng Schuel (wann se gebraucht ginn). Mix mat de Faarf bis de gewënschten Schiet gëtt erreecht. Den Ofen mat zwou Säulen-Zentrum op 170 Grad ofléisen. Zeil de Bakbuffet mat Pergamentpapier. Roll en Teigs mat enger Stärke vu 3 mm op enger liicht geräiftem Uewerfläch. Den Häerz mat engem Cutter fir Cookien oder Formen ze schneiden. Op Wonsch kënnt Dir d'Zentrum an der Form vum Häerz vun den Hären schneiden. Setzt d'Cookien op engem Backpëllen a lass de Frigo 30 Minuten. Sprëtzen mat Zocker, wann se gebraucht ginn. Fill eis Kichelcher bis gëllenbraun, ongeféier 10 Minutten. Schreift een Häerz mat Stau, bitt mat engem zweeten Häerz mat engem geschnëtztent Zentrum. De Cookie kann an engem loftt Behälter bei Raumtemperatur fir 1 Woch gelagert ginn.
Servisser: 30