Virun der Wäertung vun den nëtzlech a geféierlech Eegeschaften vun Gelatine, lass eis op d'Definitioun vun deem Wuert ëmsetzen. Gelatin ass en Déierekleier, deen duerch Verdauung vun Äppelbéi, Knorpel a Venen vun Déieren a Fësch kritt gëtt. An als Resultat, nom Trocknung gëtt de Naturprodukt ouni Chemie kritt, an och ouni Additive - Kollagen. Gelatin aus der laténgescher Sprooch gëtt iwwregens als gefruer oder gefruerent. Et huet keng Geroch a Geschmaach, besteet aus Protein (méi wéi 85 Prozent).
Wéi gëtt Gelatine virbereet?
D'Methode fir d'Präparatioun vun der Gelatine ass ganz einfach: Zweet Gelatine (e puer Linnen) mat e wéineg Waasser, a kale Merci fir eng hallech Stonn oder eng Stonn, ier se grëndlech gemengt ginn fir Schwellung. Duerno setze mir se op e luesen Feier a rousse bis d'Granalien ganz opléisen. Eréischt duerno filer an de Kompost oder de Bouillon addéieren, genee do, wat Dir gültege wëllt. Et ass ze behalen datt d'Gelatine an der Hëtzt opléisen, an am kale Waasser schwëllt.
D'Kompositioun vun Gelatine a wou et en zoutrëfft
D'Gelatine besteht aus Natrium, Kalium, Zink, Magnesium, Phosphor, Eisen an Aminosäuren (Prolin a Hydroxypropylen). An a 100 Gramm vun dësem Stoff ass: 0,4 Gramm Fett, 87,2 Gramm Protein an 0,7 Gramm Kohlenhydrater. An de Kaloriegehalt vum Produkt ass 355 kcal.
Gelatin ass op ville Beräicher benotzt. Et gëtt benotzt fir ze kachen an der Preparatioun vu Platen aus Fleesch, Fësch, engem Jellied a Kälte. Och aus dësem Produkt gëtt Geleeënheet, Marmelade, souffle, Marshmallow, asw. Gelatine benotzt an Arzneien fir d'Fabrikatioun vu Käerzen an Kapselen. Et gëtt an der Fotografie an am Kino fir d'Produktioun vu Filmprojet a Fotopapier benotzt. Gelatin ass bei der Fabrikatioun vu Banknoten benotzt ginn, wann Dir Pärelen mécht. Schlussendlech gëtt et och fir kosmetesch Zwecker benotzt - si ginn zu Masken, Balsem, Shampoos, Cremes etc.
Nëtzlech a harmlos Eegeschaften vun Gelatine
D'Benotze vu gelatinistesche Liewensmëttel ass datt d'Aminosäuren déi hir Struktur kreéieren, d'mental Aktivitéit erhéijen an d'Häerzmuskelen ze stäerken, d'Qualitéit vun de Bandegewëss op deem erfuerene Niveau behalen. Et ass och en exzellente Ernährungsprodukt. Zhelatin ass gutt duerch eise Kierper absorbéiert, verursaacht keng Héichsektioun vu Verdauungsdrénken. Dës Produkt fördert méi séier Spannungen vun der Haut, normalerweis no Frakturen a Verletzungen. Recommandéiert et mat Leit mat Sostehondrosis a Arthritis. Gelatin verhënnert d'Zerstéierung vum Gelenkknorpel.
Gelatine ass ganz nëtzlech fir Fraen. D'Benotze vum Produit am Liewensmëttel verbessert den Zoustand vun Haare, Nägel a Haut. Et ass recommandéiert datt Leit, déi vun der Bluttgelagerung leiden, leiden. Et ass recommandéiert, Gelatine mat intestinalem, pulmonareschen an Magenschlëss ze huelen.
Et kann och net nëmme intern ginn, mä och eng Ad-hoc-Applikatioun an der Form vu Gesiichts- an Hoerfaarweg, Hänn. Nährstéckelegilat bréngt haaptsächlech d'Schied. Et wäert d'Haut vun Falten a Akne erliichteren, an d'Nägel ginn staark, wäerte gutt sinn.
Gutt Getrennt Eigenschaften vun Gelatine sinn net ganz grouss. Et gi keng global Kontraindikatiounen fir d'Benotze vum Produit. Allerdéngs, an ganz seltenen Fäll kann et allergesch ginn. Gitt net och d'Missioun Gelatinoglyudeyam, déi Krankheeten am Kardiovaskuläre System hunn, och Oxaluricheskie Diabetiker.
Wéi scho gesot, de Gebrauch vun Gelatine ass méiglech, dobannen an eraus. Awer verschidden Optionen, wéi kanns Dir Gelatine uwennt? Dëst ass d'Laminatioun vu gelatinesche Haeren, e Maskfilm aus Akne a eng Gelatineschiicht fir d'Gesiicht, souwéi e Nagelbad mat der Ergänzung vum Produit. Et ass ze behalen datt dës Rezepter vu ville Fraen gepréift ginn. D'Prozeduren am Haus, d'Hautpfleeg, d'Hoer an d'Nägel mat Gelatine sinn net schlechbar fir de Salon. An de Virdeel vun dësem Produkt ass datt Dir et kaafen kënnt bei engem Shop zu enger Vergaangenheet.