Diamant Brokkoli

Mir trimmen d'Blummen vun Ärem Broccoli an d'Versuche, hir Gréisst ganz eierbar ze maachen. T Zutaten:

• Broccoli - 1 Stéck
• Salz vum Salz - 1 Fir ze schmaachen
• schwaarzer Pfeffer - 1 Fir ze schmaachen
• Botter - 2 Schecker

Instruktiounen

Mir trimmen d'Blummen vun Ärem Broccoli an d'Versuche, hir Gréisst ganz eierbar ze maachen. Mir schneiden de massive Stamm fein. Gidd d'Waasser an e grousse Kasseroll, addéiere Salz a bréngen fir ze kachen. No kochend ass de Broccoli an d'Buedem, wäiss schwaach fir ongeféier 3-4 Minutten. Duerno muss de Spëtz vum Messer ganz einfach de Geméis erfëllen. D'Waasser an enger Kolonn entlooss dann de Broccoli zréck an d'Pan. Verdréit e Prise vu Salz a Pabeier. Duerno addéiere mer e puer Stéck Botter a vague mix ouni ouni d'Blummen ze bremsen.

Servisser: 2-4