- Gurken - 450 Gramm
- séiss Zwéin - 1 Stéck
- Salz - 1/4 Coupe
- Zocker - 1/2 Coupe
- Wäiss Esseg - 1/2 Taass
- Curmer - 1/4 Teaspoen
- Mustard Somen - 1 Art. e luken
- Käranderer Sëlwer - 1 St. e luken
- Sellerie Somen - 1/4 Teaspoons
Geraich gutt gutt lauschteren. Kuckt d'Gurken an kleng Kreeser. An enger klénger Schuel, mix Gurken, Zwiebelen a Salz. Stir. Guckergebrénken mat Äis. Fir zwou Stonne bei Raumtemperatur ze halen. An engem Dëppe, bréngt den Zocker, de Wäin a d'Gewierzer zu engem Kachen. D'Flëssegkeet vu Gummi an Zwiebel ze verdrängen. Addéiere de Esseg a bréngt d'Mëschung ze kachen. Fuert aus Hëtzt a cool. Dir kënnt Gurken an enger versiegelten Zich huelen fir bis 3 Wochen am Frigo.
Servisser: 4