Gemittlech Kulturen vun der Famill vun Kürbis

Schlussendlech kënnt Dir d'Zucchini mat der Zon op de Spuer an op d'Feier strang. Oder zockeren d'Zucchini op engem Rutsch an eng Salade. Oder Ratatouille koch mat Patissiounen. Déi Haaptschwieregkeet, vergiesst net e Wonsch ze maachen - ett ass fir Iech fir dës Saison dës Saison ze iessen! An der Realitéit ass d'Zuchtegt de Kinnek vum Summer. Seng Saison beginn am Juni an dauert bis September. An nëmmen an Konserveform a Form vu Kaffi Kaviar - bis eng nei Ernteg. Wann natierlech d'Knuewel net vun Hausaarbechten fréier zerstéiert ginn wéinst der seltener Delikatesse. Am Allgemengen all Virdeel sinn evident: si préparéieren séier, duerch e neutralen Geschmaach, verbrauchen all Schrot a Kostüm lächerlech Geld.

Si soen datt an der haaptsächlech Yoghurts Ananas, Passioun Fruucht a Papaya déi Succès ersetzen ... Zucchini. Zocker fir ze kachen, d'Präferenz fir déi an Ärem Beräich vergréissert: Während ville Reesen, gitt de Geméis e puer nëtzlech Properties. A während der Preparatioun vun eiser Zucchini raznosoly, lass et iwwert hir Medikamenter hunn. A enger Kaffi ass eng exzellente Kosmetik. Normale Inklusioun vu Gerüchter aus dem Menü - e Gesellschaftsschong fir d'Hoer, déi géint Aging, Ultraviolet a souguer vu grausem Haer schützt, Zockchini Masken perfekt erweichen, nouresch an d'Haut klauen. Geméis Kulturen vun der Kürbisfamilie - Thema vum Artikel.

Amber Jam vun Zucchini

Dir musst: 1 kg Zucchini (Zucchini, Squash), 1 Kg Zocker, 1 Zitroun (oder Orange)

Virbereedung:

Geméis schielt an a Kibelstéck geschnidden. Fill se mat Zocker an zitt et op engem grousse Reschter eng Zitroun oder en Orange mat engem Zest. Loosst all dat fir d'Nuecht, sou datt d'Zucchini de Jus zitt. Da bréngt de spéidere Schlauche bis zu engem Kachen a koch op enger niddereger Hëtzt vun 15 Minutten. Also dreift dräi Mol. Jam fir ze schmaachen a schéngt ganz ähnlech mat Ananas ze gesinn. Si kann direkt direkt iessen, awer kann heiss an Dosen gegudt ginn an de Wanter geschloë gëtt.

Vun de Rescht vu sengem Cousin ass hien duerch seng "kosmesch" Form ze ënnerscheeden, wéi et e Stär oder e UFO erënnerbar huet. An de Spëtznumm vum Kürkin am Zesummenhang mat deem huet hien méi verdéngt: "Priesterhut," "Keeser Kroun", "Jerusalem Artichoke", "Paläsch vum Buddha". Jo, an am Niste vun Nährstoffer, besonnesch Vitamin C an Kof, verréckten Familljen. Besonnesch recommandéiert de Squash vun der Kürbisfamilie fir Adipositas, Anämie, Niere a Lebererkrankheeten, Atherosklerose. Déi selwecht Ufuerderunge fir kulinaresch Fäegkeeten sinn déi selwecht: de jéngere - wat méi lecker. Vermeit eis Kaffi op enger héijer Hëtzt kachen. Eescht d'Fleesch gëtt viskos, a de Geschmaach wäert bitter schmaachen. An et gëtt net an den Gaart - esou schnell wéi et iwwerschratt ass, ass hir Schiel a blot an et gëtt bal ouni Inéidel. Am Allgemengen ass seng Form esou schéin, datt de Chef ëmmer net ëmmer d'Hänn erhëtzt, an datt d'Kubel oder d'Kreise geschnidden ass. Si bereet Geméis Kulturen vun dëser Famill virun allem kleng a ganz. A groussen Kürbis oft Stuff. In Indien, zum Beispill, Patissiounen, Saachen mat enger Mëschung aus Hackfleisch, Tomaten, gereete Zwiebelen, Knuewel an Ingwer.