Huese vun Honigssauce

Hënn Broscht an Streifen unzefänken 2-3 cm déck Hutt gehackt Huhn Zutaten:

• Hënn Brüsten - 2 Stéck
• Hunneg - 4 Art. Läffelen
• Balsamesche Wäin - 1/4 Coupe
• Knuewen - 1 Zänn
• Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
• Botter - 2 Art. Läffelen

Instruktiounen

D'Hënn Brust ass zu Streifen ungefuer 2-3 cm déck geschnidden. Huelt d'gehackt Hähnchenbroussen an enger eng geschniddener Taschen, fir d'Hälschent vun Balsamesche Esseg dohin, Salz, Päffer a Knuewel vum gehacktem Knuewull ze addéieren. Loosst Iech a léisst sech eng hallef Stonn a killen Plaz marinéieren. Mir erhéije d'Olivenueleg an enger Bratpfanne, brëcht de souzillente Poulet an et. Fritt bis braun Braun op all Säit. Fried Hënnfleesch gëtt vun der Bratpfanne op d'Platte transferéiert. An der Bratpfanne, an där de Poulet gebrannt gëtt, addéiere de rescht Balsamweingeger a Botter. Reduzéieren der Wär zu enger luesen, schmiere de Botter. Wann d'Botter schmëlzt, addéiere mir d'Zooss fir d'Sauce. Kukken bis bis enger Verdickungssauce fir 3-4 Minutten, Saison mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Huelt d'Stéck Uebst fir d'Sauce, dréckt 3-4 min iwwer gerénger Hëtzt. Mir bidden direkt direkt. Gutt Appetit! ;)

Servisser: 6