- hellbraunes Zucker - 1/2 Basse
- wäiss Zocker - 1/2 Tablett (plus Zocker fir Wäissbrout)
- onsalted Botter - 220 Gramm
- Miel - 1 1/3 Cups
- Bakpulver - 2 1/2 Teaporaiden
- Soda - 1/2 Teeschwäin
- Salz - 1/4 Teaspoen
- Erdpappbett - 1 Coupe
- Hunneg - 1/2 Teeschaart
- Ee - 1 Stéck
- Mëllech - 1/4 Coupe
1. Bei enger grousser Schossel brong Zocker a wäiss Zocker. Heef de Botter an enger mëller Kasserolle bis en brong ass a addend Zocker. Lass et op eng Säit an erlaabt datt dës Mëschung sou ongeféier 10 Minutte killt. 2. Mat enger klenger Schossel Mëschung Miel, Bakpulver, Soda a Salz. Nodeems d'Ueleg abgekillt ass, addt Erdnussbett an Hunn ze drénken. Beat de Mischer mat mëttel Vitesse bis glat. 3. D 'Ee an d'Peitsch. Du hues mat Mëllech geschloen. Fügen Sie d'Miel an d'Mëschung hinzu, bis eng homogen Konsequenz kritt gëtt. 4. Deckt den Teig an ze kafen fir op mannst 2 Stonnen oder iwwer Nuecht. Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Zeil de Bakbecher mat Pergamentpapier oder e Silikon mat. Form kleng Kugelen mat enger Gréisst vun 2,5 cm aus dem Teig 5. Dréckt d'Bäll mat enger Gabel an hëlt se zuerst an eng Richtung an dann a senkrech Richtung, sou datt de Grill op Kiche geet. Kucke de Kichelcher am Ofen bis et ëm d'Ränder däischter geet, ronn 9-10 Minutten. 6. Huelt d'Cookien aus dem Ofen, sprëtzen mat Zocker an erlaben et op e Bakblech ze killen, wuer dann et erlaabt ze komplett op der Këscht ze killen.
Servisser: 36