Maillele mat Champignons mat Kéis Bree

Déi éischt Saache maache se de Knuewel ganz fein. Mir schneiden eng grouss handvoll Petrus Zutaten:

• Knuewel - 5 Zänn
• Péiterséile - 1/2 Coupe
• gréngen Zwiebelen - 1/2 Taass
• Champignonen - 10+ Stécker
• Botter - 1 Stéck
• Salz - 1 Pinch (fir ze schmaachen)
• Brie Kéis - 1 Stéck

Instruktiounen

Déi éischt Saache maache se de Knuewel ganz fein. Mir schneiden eng grouss handvoll Petersilie. Mir maachen et déiselwecht mat der grénger Zwiebel. Mir propper, mir wäschen Champignonen. Mir brauche nëmmen Hüts. An enger erhaschtte Bratpfanne setzen ech e Stéck Botter. Wann d'Botter schmellt, léisst d'Pilze an enger Bratpfanne setzen. Mir ginn e klengt Salz. Fillt d'Hüschen e puer Minuten. Transfer Pilzen an Hëtzt-beständeg Platen. An der selwechter Pan ze froem Knuewel, gréngen Zwiebeln an Péitert. Et ass genuch 1 Minute op enger Hëtzt. Dir kënnt e puer wäisse Wäin maachen. D'Kréit aus dem Keile vum Bree Kéis aus derbäissen. Mir stiim Pilze mat Kaffi. Fuert bis all d'Pilierkappen voll sinn. Top hunn d'Blummen verbreet. Mir schécken de Snack an den Ofen fir ongeféier 15 Minutten.

Servisser: 2