- Rice - 2 Téi (Arborio oder Carnaroli ass wënschenswäert)
- Chicken bouillon - 25 Gramm (oder 1 Kubus)
- Knuwwel - 2 Zänn
- Wäiss Champignons - 200 Gramm (Si passen frësch a gefruer.)
- Wäiss Wäin - 0,5 Glace (Dréch oder Hallefuwen)
- Geméishalteg - 100 Gramm
- Bulb - 1 Stéck
- Parmesan Kéis - 100 Gramm (50 Gramm fir ze kachen an den Rescht - fir e fäerdegen Iessen ze bestellen.)
- Crème - 100 Gramm
1. Mir schounen d'Ënneel, mäi, an kleng Kubel geschnidden. Fuert de Multivark, "Baking" Modus, Zäit 20 Minutten. Fruucht d'Zwiebel bis zum Goldbraul. 2. De Knuewel zerbriechen mam Messer, sou datt d'Geriicht méi däischter ass. Zu den Zwiebelen. Fréit eng Kéier 1 Minute. 3. Wann frësche Champignons - propper, Méng an a Kibelstéck geschnidden ginn. Wann ewechgeholl gëtt - lass ass et entlooss d'Liquiditéit. Fuert an d'Ziichter an d'Fësch ze braten. 4. Fir d'Pilze an d'Zwiebelen fir Reis, froe fir e puer Minutten. Duerno gi mir den Wäin an de Multivaro Container, rousse bis et alles verdampft. 5. D'Creme an de Reis ginn, Waasser a Buedung. No reng lues maachen, bréngen de Reis op d'Bereetschaft. Maacht den "Quenching" Modus ëm, d'Zäit ass 15 Minutten. Mir schlowe den Deckel a waart bis d'Zäit ausläscht. 6. Fënnef Minutten virum Enn vun der Risotto-Präparatioun, addéiere de geréiert Parmesan Kéis. Alles ass gutt gemengt, bei eis addéiere mer frësch gehackte Blummen. Den Deckel schloofen, loosst et ongeféier 3-5 Minutten. 7. Seedeelt all Deeler mat der zweeter Halschent vum Kéis. Gutt Appetit!
Servisser: 4