- Kéiere Garnelen - 20 Stécker
- Egg weiss - 1 Stéck
- Salz - 14 Teaspoen
- Blot Pfeffer - 14 Teaspoen
- Brout fir Toast - 4 Stéck
- Sesam - 20 Gramm
- Geméishalteg - 40 Milliliter
Als éischt gi mir de roude Shrimp. Benotzt e Mixer, schleift déi geschälte Shrimps zu Homogenitéit. Setzt eiweiß Protein, Salz a Pärpert, zimlech gutt gemengt. D'Resultat Paste gëtt op Brout op Toast verbreet. Sprit de Brout op d'Säit mat Sesamsammel. Mir schneiden de Brout an véier Deeler - an d'Dreiefrësche, wéi et op der Foto weist. In enger Bratpfanne, waarm e bësse Brennstoffer, setze eis Teller an enger Pan mat Garnelen op. Fritt 2-3 Minutten op enger Säit. Niewent der Toast a futti weider 1 Minute bis d'Goldkrust. Shrimp Toasts si prett. Serve waarm bis et kal ass!
Servisser: 3-4