Stuff fir e puer

Fir kleng gehierter Dampfer doheem ze maachen ass net schwiereg, och wann de Bauer keng Damperträif huet Ingredients:

• Minzefleesch - 500 Gramm (Huhn oder Schweinefleisch)
• Onion - 1 Stéck
• Dill Greens, Péiterséil - 50 Gramm
• Mëllech - 50 Milliliter
• Salz - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Et ass net schwiereg datt bitt Dëschen doheem zougemaach ginn, och wann de Bauer keng Dampmaschinn huet - dat ass eent vun den einfachste Dampmaschéisse vu Kanner déi erwuessent a Kanner hun. Fettgefässer Fleesch a Geflèkkéit sinn fir Ernährung ernähren, dofir wäerte mir um Hënn stoppen, obwuel an der Prinzipie aner Zorte Fette fir e puer Kächten eegent ginn. 1. Huet d'Fillet fir zweemol duerch d'Fleeschraueg ze rulléieren (wann et e Mixer gëtt - op eng grouss Schnell zerquetscht). 2. Zesumme mam Hüpp hale sech d'Zwiebelen. Bereet fir gemittlech Fleesch Salz, addéiere Kraider an Mëllech. 3. Huet Fleesch gutt gekotéiert a verworf, sou datt sou kleng Sauerstoff wéi méiglech bleift. 4. Huelt e klengen Dëppe Waasser op de Uewe. 5. De Colander oder Metalfërm ​​geet liicht geölzt a leeft op der ieweschter enger enger Schicht vu geräiftem Fleesch. 6. Setzt d'Kolander op der Pan. 7. De Koler mat engem enge festen Deckel deckt. Wann d'Waasser klëmmt (dat gëtt duerch d'charakteristesch Gurglingstämm), reduzéiert de Feier, fir datt et Liicht, awer genuch fir souguer kochend Waasser ass. 8. Nach 20 Minutten, wann d'Kiche mat atemberaubegen Geräschen gesäuert gëtt, ofgeschalt d'Gas. 9. Nach een anere 5-10 Minutte kënnt Dir de Koler erofhuelen, den Deckel opmaachen an sécherzestellen, datt d'Fette ganz fäerdeg ass. 10. Mir huelen se mat engem Spatulam oder e bequem Löffel un a verbrennen et op Platze. 11. Wann d'Gesondheet et erlaabt ass, äntweren eis mat Ärem Lieblingsséis. Sinn et gutt fir Fett mat wéineg Fett. E Garniss ass ideal fir bal jiddereen - am wichtegsten ass et esou diätst als den Haaptplang. Dat ass alles - elo wësst Dir wéi Dir Kräften preparéiert fir e puer ze preparéieren!

Servisser: 4