- Kiischte - 2 Kilo
- Zocker - 1 Kilo
- Tartaric acid - 1 Gramm
- Pelargonium (Blieder) - 1-2 Stécker
Kiischte Kaffemesser ass lecker ze iessen mat Pikanen, Brout, souguer e wäisse Brout oder e Laang. Ech benotzen dat oft als Burger. Jam aus Kiischte kënnt vum Wanter vun Ufank un. Awer, an menger Famill, de Banken déi am Juni geliwwert sinn net bis zum Hierscht! Jam ass wierklech ganz lecker. Wéi schätzt Dir Kaffisfamill aus séiss Kiischten? 1. Gitt d'Kiischte laanscht d'verwinnt Beeren. Räises, schielen. 2. Kären kënnt op allgemeng gekuckt oder gitt duerch e Fleeschraaft. Huelt se an engem Dëppe, add Zocker a e klengt Waasser. Kuk éischt méi lues, dann op héijer Hëtzt. Vergiesst net ze rousen. Kukkelen bis de Löffel op der Uewen vun der Pan sinn e Spuer. 3. Am Prozess vum Kachen an enger Pan mat enger Kiischte, add een puer Blieder (oder e puer Tropfen Essens) vum Pelargonium. Tatsaach ass datt déi süchteg Kiischte selwer net e Goût huet, dofir muss et geschafen ginn. 4. Am Enn vum Kachen addéiere 1 Gramm Tartarsäure, rous. 5. D'Konfirmatioun vun den endgültege Stacken an d'steriliséierter Trockenfässer maachen. Den Pergament zoumaachen. An engem coolen, däischter Plaz gespaart. Gutt Appetit!
Servisser: 10-15