Nëtzlech Properties vun der Spinat
- Wäertvoll Eegeschafte vu Spinat - et hëlleft fir de Wuesstum vu bösartigen Tumoren ze verhënneren. Et gëtt benotzt fir ze verhënneren a behandelen Krebserkrankungen, Spinat behandelt Strahlungskrankheet.
- D'Blat aus Spinat si ganz räich a vill Vitamine, Mineralsalze, vill Eis.
- Spinat ass bei Kanner a Nahrungsmëttel benotzt. Et ass einfach ze verdauen, wéi an seng Blieder do Substanzen déi den Spiewe- a Pankreess Drénken, Där stimuléieren.
- Spinat handelt als mild Diuretik an laktativ, huet anti-inflammatoresch a Tonereigenschaften.
- Et ass liicht verdaut, an dofir ass et nëtzlech fir et fir déi Leit, déi zënter kuerzem eng Operatioun oder eng schaarft Krankheet erlieft hunn, ze benotzen.
Kreatioun
Spinat enthält: 93% Waasser, 3% Protein, 2,3% Kohlenhydraten, 0,7% Kohlenhydraten, 0,3% Fett, 0,6% Faser, 1% Mineral Salz. Et besteet aus Vitaminen B, Provitamin A, Vitamin C.
Restriktiounen zum Konsum.
Patienten mat Cholelithiasis, Nephrolythiasis, Urolithiasis a Gout kënnen net méi Spinat iessen.
Wat kann ech mat Spinat kochen?
Spinat gëtt op Zoppen, Kraaftpatrounen, Patt gefüllt, Omelette a Kasserol. An der Zopp mat Spinat musst Dir Strëch fir d'Geschmack ginn. Als Säitenteller gi Kaffiskraaft, an och mat der Zuel vun de Gromperen. Et huet en neutralen Geschmaach an kann kombinéiert gi mat anere Produkter: Käse, Speck, Tomaten, Crème, Spieesch Eeër, Bounen, Fleesch, Piniennoss.
An de Petioles kann Sand bleiwen, sou datt Spinat Blieder gutt gutt wäschen. Fir ze kachen, gefruerene Spinat gëtt och benotzt, wat Dir kaaft oder e Keelt op Ärem eegenen.
Spinat ass frësch, gefruerst, gedrockt, gedämpft, gedämpft, an der Form vu Kraaftkartoffel.
Wann Dir Cookies oder e Second Course wëllt kafen, dobannen d'Spinat an de kachen Waasser fir 1 Minute driwwer flipsen et iwwer de Koler a fléien eraus. D'Frozen Spinat muss och liicht gedréckt ginn.
Rezept vum Iessen vun der Spinat
Suppe mat Spinat.
Ee Kilo vu Spinat kachen a Mëllech an engem Mëscher ofmaachen, oder eng Pommes gutt maachen. Kukken de Buedem vum Rëndfleesch, zitt de Fleesch a schneide se an d'Schecken. An der Brote werfen Kartoffel, et brauch 0, 5 kg, kuken bis et gekacht ass. Stir de Potatoeën an engem Mash direkt an der Zopp. Füus de Puree vun Spinat op d'Zopp, wann kachen, koch fir 2 Minutten. Zu der Zopp muss Dir e Dressing preparéieren: an engem Glas vun séiss Crème addéieren de Jus vun enger Zitroun, e Teaspoon vu séiss Paprika a e klenge Schwaarz Puder.
Mutted Kartoffel "Luzhok".
Kuck Kartoffel, Mash, add Butter, Salz, Mëllech. D'Mëschung vun de Gromperen an de Spinat-Pure, mat engem Mixer geschloën. Huelt e gudde Schoss aus.
Eischten Eeër mat Spinat.
An enger Bratpfanne fritt Zwëschen op Crème oder Geméiswierk. Peel 1 mëttlerer Tomato, geschnidden an an e Bratpfanne mat Zwiebel gezeechnet, ausgeschnidden. Schloen e Bunch vu Spinat, oder fille 2 Séisseljéng vu Spinat-Puree, an e Puder gesat. Véier Eeër schéissen mat 2-3 Ibepneisen vu Mayonnaise oder décke Crème, gitt an e Bratpfannen a koachen bis se fäerdeg sinn.
Pie mat Spinat.
500 g Spinat-Puree, 400 g gerappt Kéis an zwee Eeër gutt mixen. Huelt Iech eng Schicht vu Hefeg, an engem Bakblech. Et lount sech aus der Füllung an deckt de Top mat engem zweeten Blatt Deel. Bake fir 30 Minutten um 180 °.
Spinat mat Reis.
Op véier Suttelloosst vum Geméiswierk, frittéiert de fein gehackte Ënner. Fein zitt 3 Tomaten, 2 Kriibs, addons zu Zwerge a raus. Setzt op der selwechter Plaz 1 Äcker vun der Tomato Paste a réieren. Bitt 500-700 g Feinhäerzeg Spinat oder Spinat-Pure an der Pan. Huelt Iech eng hallef Glas vu Reis, liwwert e Liter vun der Nieweroll oder Waasser, simmer op niddereg Hëtzt bis de Reis fäerdeg ass. Et sollt eppes sinn tëschent enger décker Supp a Risotto. Gitt an de Reis fir servéiere Séiss Rahm.
Pancakes mat Spinat.
Als éischt musst Dir onverfessert Pâtisserie maachen. Spinach verbléckt mat kachen Waasser. Op engem Pikanakuch 2-3 Blat mat Spinat, Top mat gerotéierten Kéis an eng Walze packen. Pankakes gefëscht an eng Schimmel a backen am Ofen. Pancakes kënnen ersat ginn mat enger dënner armenesch Kaschmir. Ier Dir et an den Ofen stécht, verdeelt d'Wäisslächer mat geschmëlzene Botter.
Chicken Fillet mat Spinat.
Huele Brust an a Stéck geschnidden. Fleesch Salz, Päffercher, sprëtzen mat der Zitroun, lass fir eng Stonn ze marinéieren. Lass d'Spinat mat Petiolen getränkt ginn a kochend Waasser bréngen. E Stéck Hähnchenfilet, deen an engem Blat vu Spinat gewickelt ass, an e Schlof ze loossen an dann mat Miel ze rullen, nach eng Kéier an d'Ee an an d'Wëppel an d'Pan ginn. Mat vegetaresche Petroller op béide Säiten, gitt an eng Schimmel, mat séisser Crème, setzen eng Schicht vun Tomaten, schneiden a Kriibsen, Top fir mat geräiftem Kéis ze fëllen an an den Ofen zréckzebréngen, fir eng hallef Stonn op 200º erhëtzt.
Salade mat Spinat.
Kach vier Eeër kochten, de gekachten Spinat mat kochendem Waasser briechen. 400 g Spinat ze schneiden, Zwiebelen an Réng geschnidden, Schnouer Péiters an Dill Gréng, schneiden d'Eeër a mix alles. Doduer d 'Mayonnaise, dono uewen mat engem klengen gereechene Kakerlak an kleng Dice vun Brynza.
Obwuel de Spinat kee staarken Geschmaart huet, mee am Kampf géint de Wanter vun der Avitaminose, ass hien e exzellenten Assistent, dank den reichen Inhalt vu Vitaminnen a Spurenelementer.