Präzisioun Zucchini mat Thun In italienescher Kichen, et gi vill Méiglechkeeten fir ze zappt Zucchini. Am Ligurian - mat Thunfaser Crème gefloss - eent vun den einfachsten an delikatsten Interpretatioune vun dësem eenzegaartegerem Geriicht. Dëse Geriicht kënnt vun der "schlechter" Bauerekuerchheet, awer et ass net ganz schlecht a säi richtegen Geschmaach. Zucchini gefüllt mat Rahm, dat op Thunfisch, Parmesan Kéis an Piniennossa opbaut. Obschonn bal gutt Fleesch kann aus Fleesch oder Rikotta ginn. Awer dat ass eng aner Geschicht. Gutt Appetit!
Zutaten:- Zucchini 3 Stéck.
- Tuna Konserven 100 g
- Parmesan Kéis 20 g
- Breadcrumbs 50g
- Eggs Chicken 1 PC.
- Olivenueleg 20ml
- Salz 3 g
- Schwaarz Pipperpulver 1 g
- Oregano dréit 1 g
- Zeder Nëss 20 g
- Zwiebelen 1 St.
- Knuewel 2 Nuechten
- Frale Dill 3 g
- Basil frëschen grénge 3 g
- Stoel 1 Fir dës Form ze preparéieren, musst Zucchini, Donau, Kneesnuut, Parmesan Kéis, Panik, Ee, Olivenueleg, Salz, Pärpert, Zwiebel, Knuewel an Oregon.
- Stiicht 2 Wäiss d'Zucchini a se an der Halschent ofgeschnidden.
- 3. Ett mat engem Teaspoon, trennen d'Buedem an hale se op. Dir braucht se fir ze fuerderen.
- Step 4 D'Waasser an engem Kasseroll kochen an d'Zucchin fir 5 Minutten ze kachen, dëst bleift hir gréng hellef Faarf a mécht et méi roueg. Da klappe knapps e bësse méi.
- An der Zwëschenzäit sinn d'fein zerscht ginn.
- Step 6 Prepare de Kraftwierk: Ménger Thunfaser, Zucchini-Pulp, Mueres Parmesan, Paneknacker, Piniennossa, Salz, Pärpert, gebrühr an zwénken Knuewel. Füügt d'Ee, Oegagon a grinds den Hackfleisch gutt mat engem Mixer. Sollt eng mëller Crème kréien. Fügt Blummen a schneiden erëm.
- Et gi 7 den Opruffbehälter mat Olivenöl ze schmaachen an d'Zucchini ze setzen.
- Step 8 Fëllt d'Zucchini mat preparéierten Buedemfleeg a spréie mat Broutbuden.
- Stuf 9 Baken am Ofen 20 Minuten bei 200 ° C bis Goldbraul.