Vill Leit erënneren de populäre russesche Kuch "Zebra": e faarwe Kicheluck ass ganz schéin op eng Dessert Plack. Mir proposéieren op seng modern Variatioun ze bezuelen: e delikat Teint bildet en e Feiermuster vu Kaffi, Mëllech a Mousse. Et ass originell an erstaunlech lecker.
D 'Ingrediente
- Botter - 215 g
- Zucker - 230 g
- Eier - 4 Stécker.
- Miel - 310 g
- Baking Powder - 2 Tsp
- Mëllech - 85 g
- Gréngen Téi Match - 2 Tsp
- Cocoa - 2 Zoppeläffelen
Methode vun der Virbereedung
- Kombinéieren de Öl, erweidert op Raumtemperatur an Zocker an enger Schuel mat engem Mischer
- Fir weider ze réieren, gitt ee Ee
- An enger homogener Masse sinn d'Backpulver a d'Miel méi op d'Luucht ze schafen
- An de Crèmee zerwéieren d'Mëllech ze rousen
- Déi entstinn Mass ass opgedeelt op dräi Schielen an arbiträren Ausmooss. An engem Kakao dobaussen, am zweet - Tee-Match vun der héchster Kategorie. Wäiss mousse kann optional mat Vanilla, Karamell, Zimt, Muskatarkonschmierkeleg oder enger anerer Gewëssheet ginn
- Stir gutt bis e glattem Test kritt
- An der préparéierter Form breed mousse Löffel, ofwiesselnd Schichten, an enger chaotesch Uerdnung. Et ass wichteg net fir d'Schatten ze mëschen, awer einfach fir den Daag an d'Fëllung ze fëllen
- Bake an engem Uewen, op 180 Grad erhëtzt, ongeféier fënnefdéng a fënnefdäit fënnef Minutten, a kontrolléiert d'Bereetschaft vun engem Skewer. Wann Dir e Formulaire wäiss ass, sollt et berücksichtegt datt d'Mousse ëm eng annerhallef Zait erhéigen. Den fäerdegen Cupcake sollt gekacht sinn, an de Film ëmfaasst an an de Frigoen fir d'Nuecht plazéiert ginn - also gëtt se poros a velvetfeier