- Bull Tail - 1 Kilo
- Onion - 1 Stéck
- Kartoffel - 3-4 Stécker
- Karrott - 1 Stéck
- Sëlwer - 2 Stécker (Petiol)
- De Wäin ass trocken - 100 Milliliter (jiddferee - wäiss oder rout)
- Tomate Paste - 1-2 Art. Läffel (fir ze schmaachen)
- Salz - 1 St. Löffel (fir ze schmaachen)
- Frappe Pärp - 4 Stéck
- Bay Leaf - 1 Stéck
- 1 Thymus
- Räispe Pfeffer - 1 Pinch (fir ze schmaachen)
- Olivenueleg - 2-3 Art. Läffelen
- Miel - 1,5-2 Art. Läffelen
In Spuenien, Iessen aus Stiermwannen gëtt an all Restaurant oder Café. Gitt eng Suppe vu Bullstouss virbereet fir e klassesche Rezept net schwéier. E bësse Gedold, e puer Produkter an am Schluss - e leckerer räiche spuenesch Löffel. Ech si sécher, datt dës einfache Zopp Rezept vum Bullenbunnen vun Äre Familljememberen geschätzt ginn. Besonnesch - Männer :) Also, de Rezept: 1. Méng Schwäif a geschnidden an kleng Stécker. Fill mat kale Waasser (2-3 Liter) a kachen d'Ueleg fir ongeféier eng Stonn 2-2,5. 2. Huelt de gekachte Schwanz vun der Bouillon. 3. Mir propper Kartoffel a Muerten. Mine, an d'Kibbesch geschnidden. Dréih de Buis. 4. Peel Zwiebelen, an d'Kibell geschnidden, a mat Miel a gutt Ueleg an Olivenueleg bestellen. 5. Fett Tomatenpasta mat der Zwiebel un a verspéiren et ënnert den Deckel fir 2-3 Minutten. 6. Wann d'Karrott an d'Kartoffelen bal prett sinn, setzen Äis a Tomaten an enger Pan, hackele Sellerie, Wäin, Gewierer, Kraider. 7. Vom Knorpel vum Schwäif zéien mir Fleesch fir Fleesch a këmmeren hir op e Pot vun Zopp. Solim a Pabeier fir ze schmaachen. Mir kachen 10 bis 10 Minutten. D'Zopp ass prett. D'Experten soen, datt et de nächste Dag méi frëndlech ass.
Servisser: 8