- vun direkt Kaffi Verpackungen - 2 Stéck
- Mëllech - 1/2 Taass
- Margarine - 1/4 Coupe
- Ee - 1 Stéck
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
- Miel - 1 Glas
- Zocker - 1/3 Glas
- Bakpulver - 3/2 Teaspoen
- Zëmt - 1 Eeërbecher
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Schockela Chips - 1 Glas
- Fir Crème: Botter - 1/2 Kopp
- Pudder Zocker - 2 Taass
- Vanille Extrait - 1/2 Teaspoonfillen
- vun direkt Kaffi Verpackungen - 2 Stéck
- kochendem Waasser - 1 St. e luken
1. Kuss an waarme Mëllech maachen. Stéier de Löffel bis de Kaff komplett opléist. 2. Dann fügt d'geschmëlte Margarine, Eeër a Vanilleextrakt. Schléit mam Whisk bis glat. 3. Huelt an enger aner Schéi Miel, Zocker, Bakpulver, Zimt a Salz. Maacht eng Rous an der Miel a gitt an d'Kaffemëschung. Gutt mixen. 4. Füus de Schockela Chips a mëschen. 5. D'entsteet Teig an eng Mufferschimmel mat 12 Kompartimenter fillen, an si mat 2/3 ausfëllen. Maufelen am Ofen op 190 Grad fir 17-20 Minutten. 6. An der Zwëschenzäit eng Kaffisréischterei an enger Schuel ze preparéieren. An enger klenger Schossel mëschen den direkt Kaffi mat engem Löffel kochend Waasser a gemëscht. Füidd Iech un der Bottermischung a mixen bis glat. 7. Maacht Muffins leeën e bësse méi wäit, d'Extrait vun der Schimmel, dekoréiert mat Rahm a servéiere.
Servisser: 12