Kalinovyj Jelly Kissel - Längten a Favoriten, traditionnelle Platen zu Russland. Säin Numm koum aus dem Wuert "Sauer", wéi et ursprénglech op fermentéiert Getreidebecher preparéiert war an net mat Stärke verdickt gouf. Eng Kraaft Jelly ass spéit ersat, hunn se ganz déck gekacht, mat Milch servéiert. Besonnesch nëtzlech ass d'Geleeënheet fir Puppelcher - et hëlleft dem Kand staark a gesond staark. Drénken Jelly an verschiddene Länner, a jidderee huet seng eege Suchtfarmen. An den skandinavesche Länner si Kussel mat engem séissen Goût, zum Beispill, aus Rubarb, deen mat enger gefruerter Crème gëtt. An Däitschland an an aner Länner vun Westeuropa, ze préparéieren fir séiss Uebst a Berry Kussel - vun Hambieren, Äerdbieren, Kiischten. An Karelia gëtt Jelly aus Wolffebroue gekacht. An haut gi mir e Jelly aus dem Viburnum. Vill Leit erkennen dës Planz als rezent dekorativ, a vergeblecht. Virun der éischter Fréisst ass dës Beiersert wierklech onméiglech, awer liicht nippeg, et gëtt séiss. Dir kënnt iwwer hir Nëtzlechkeet onbestëmmend schwätzen, anstatt fir ze schwätzen, einfach de Jelly aus dem Viburnum ze koennen a genéissen de gudde Geschmaach, während gläichzäiteg Äert Kierper erëm Revitaliséierung.
Zutaten:- Kalina 1
- Zocker 1 Tess.
- Grousse Kartoffel 3 Tablett. l.
- Waasser 2 l
- Schrëtt 1 Fir de Jelly ze preparéieren mir e Faarwe vu Viburnum, Zocker, Stärke a Waasser.
- Schrëtt 2 Wuessen de Kalina gutt, aus der Broscht erauszebréngen a brong mat engem Maulwurf oder Tosser.
- 3. Sti mer d 'Beeren an engem Kasseroll an zitt 2 Liter Kale Waasser. Bréngt e Kach ze briechen a kachen 10 Minutten.
- 4. Et drénken den Dëse Brout, bréngt et nees erwiermt a kënnt Zocker addieren - éischt 0.5 Coupe, a schreiwt duerno.
- Stäerf 5 Stär ass verdreemt an engem halwe Glas vu kale Waasser geklappt - gutt gutt.
- Etappe 6 D'Kraaft stinn, ëmmer rëm de Buedem ze bréngen, bréngen a kachen an ofgeheizt. Servéiert de Jelly waarm oder gekillert.