Vegetarismus existéiert ongeféier 100 Joer. Vill Leit an alen Zäiten un dës Ernärung op Grond vu verschidde reliéis Ideeën. Vegetarismus war allgemeng populär an vill westlechen europäeschen Länner an der éischter Hälschent vum 19. Joerhonnert. Et war während dëser Period déi verschidde Gesellschaften entstoe sinn an ugefaang aktiv Aktivatioun fir dëst System vun der Ernährung ze promovéieren. In Russland huet de Vegetarismus ugefaangen aus der zweeter Hallschent vum 19. Joerhonnert, haaptsächlech aus Membere vun der Intelligenz an den Anhänger vu verschiddene Sekte.
Wat ass den Ënnerscheed tëscht de bestehende Richtungen vum Vegetarismus?
D'Adherent vun enger vegetarescher Ernährung kann an verschidden Gruppen gedeelt ginn. Déi sougenannte Alte Vegetarier erlaabt net d'Benotze vu Produkter vum Déiereschutz ënnert all Konditioune. Eng aner Grupp, déi de Jonge Vegetarier genannt gëtt, wëll refuséiert ginn Fleeschprodukter unzehuelen, awer et gëtt d'Inklusioun vu Mëllechprodukter an Eeër an hirer Ernährung. Eng aner Zort vum Vegetarismus fördert d'Ernährung nëmme Planzenprodukter an nëmmen a räich Form. De gemeinsame Punkt fir all Zorten vun dësem Liewensmëttelsystem ass d'Verweigerung, an der Ernärung vu Liewensmëttelen ze kréien, déi aus Déieren getöttert ginn, se et Véirung, Gefligel oder Fësch.
Wat, wat d'Veganer Meenung ass geféierlech datt et Fleeschprodukter ass?
Laut dem grénge Konzept vum Vegetarismus sinn d'Struktur an d'Besonderheet vum Fonctionnement vun den Organer vum Verdauungssystem vum Mënsch net ugepasst fir Liewensmëttel vu Déiereschäin ze iessen. Daat heescht, wann Fleesch iesse gëtt, ass et behaapt datt de Schued fir d'Gesondheet vun der Gesondheet duerch d'Bildung vu gëftege Substanzen am Kierper verursaacht gëtt, déi geféierlech fir d'Zellen vum Kierper sinn a chronesch Vergëftung verursaachen.
Wat ass d'Gefor vu Vegetarismus aus der Sicht vun der moderner Wëssenschaft?
Wëssenschaftler-Ernährungsberodung recommandéiert en an den Diätprodukter vum Déiereschutz beizebréngen. De Fakt ass datt de Protein vum Déierfleeg e puer essentielle Aminosäuren enthält, déi d'Synthese vu deenen aus aner Aminosäuren am mënschleche Kierper unméiglecht ass. D'Fehlen vun esou essentiellen Aminosäuren an der vegetarescher Ernährung ass ganz geféierlech, well an dësem Fall ass d'Synthese vu villen Proteinen vum mënschleche Kierper gestierzt, an dat ass och schonn zum Entstoen vu verschidde Krankheeten, Ënnerbriechung vun de Wuesstums- an Entwécklungsprozess.
Offiziell Medizin empfänkt Vegetarismus nëmmen als Kuerzezeechen a nëmmen fir gewësse Krankheete (Atherosklerose, Arterielle Hypertonie, Niereskrankheet a Magen-Darmtrakt). Bei der medizinescher Ernährung gëtt eng vegetaresch Diät benotzt an der sougenannten "Entladegesetz", während deenen d'Patiente encouragéieren, nëmme Geméis oder Fruucht ze benotzen.
Sou kann de Vegetarismus d'Mënschheet schueden. Den Ausgrenzung vu Fleesch a Fleeschprodukter aus der Nahrung ass besonnesch geféierlech fir Zeen vu Wuesstem an Entwécklung, wéi och mat erhéierter kierperlecher Ustrengung. Vegetarismus ass justifiéiert nëmmen als eng kuerzfristeg Diät am Fall vu verschiddene Krankheeten.