D'Sourcrème ass e produzéiert Produkt, awer et gëtt aus frësche, fett Creme an net vu Mëllech. Fir unzefänken d'Crème reiwselen, sou datt d'séiss Creme sech net sauer a flësseg ass, awer zë bëssen an déck gëtt et nëmme wéinst der Ofleef vu Milchbakterien. D'Sëll Crème ass nëtzlech an natierlech - Crème muss aus der realer ganzer Mëllech kréien. Leider, an eiser Zäit passéiert et op eng aner Aart. Vill Frae wëlle léieren, wéi séiss Creme op hir selwer ze maachen, an si wësse net wéi Dir selwer selwergemaachte séiss Creme virbereet. Nëtzlech Properties vun séiss Crème, d'Zesummesetzung vun speziell hausgemachte séiss Creme, ass ganz verschidden.
Virun, waren nach keng Separatoren, a souguer séiss Creme ass dat bescht Produkt. Op der Sauermëllech ass eng Schicht vu Crématioun geformt, déi spéider an d'séiss Creme agefouert gouf: éischt huet se aus der verdeelt Mëllech ausgebaut an an engem Kriibs setzen. Si hunn an der Ukraine, Belarus, Moldawien, Polen, Jugoslawien, Rumänien, Finnland a baltesch Staaten gemaach. An dëse Länner ass séiss Creme haut och verkaaft. An anere Länner ass d'Rahm ganz populär, well se aus der pasteuriséierter Mëllech kritt hunn.
D'Zesummesetzung vum normale séiss Crème.
Am Land ass séiss Crème vu Pasteurisatioun kritt, Fettgehalt vu 32%. Huet d'Milchsäurebakterien der Creme addéieren, da gitt fir een Dag drénken. Fir Saueren Creme net fett war, gëtt d'Mëllechmëllech bäigebaut, a wann d'Fett Sauer Crème néideg ass, gëtt d'Crème addéieren. A ville Bezeechnunge sinn déi quantitative Zesummesetzung vun de séiss Crème vu verschiddene Fettgehalt ënnerscheet, awer et enthält all Vitamine, Mineralien: Magnesium, Kalzium, Kalium, Natrium, Chlor, Eisen an Phosphor, déi fir eise Kierper noutwendeg sinn. An all séiss Crème enthalen Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Saccharide, Waasser, Asche, Cholesterin, ongerechteg an organesch Fettsäuren. In fettegen séiss Crème enthält normalerweis ongeféier 300 kcal pro 100 Gramm, awer et gi vill méi. D'Eegeschafte vu séiss Crème si ganz verschidden. Vu Milchsäurebakterien op séiss Kaffi passen aktiv a nëtzlech Substanzen, si sinn all voll a natierlech. Fermentatioun kann dozou bäidroen, datt d'Proteine vu Mëllech a Crème ganz vill Struktur änneren, si gi ganz einfach verdaubar fir eis Kierper, sou donkel Crème huet e positiven Effekt op d'Verdauung, wéi Kefir, Joghurt, Zerkruch Milch a Mëllech, awer et sollt net missbraucht ginn.
Wat ass d'Verwäertung vu séiss Crème?
D'Sour Creme huet nëtzlech Properties. Wann Dir séiss Creme an der Moderatioun giess, da gëtt et e groussen Wert fir eisen Kierper. D'Verwäertung vun séiss Crème ass ganz nëtzlech mat engem schwaache Kierper, no all Krankheeten, mat konstante nervös Léin, mat iwwerléift. Et gëtt séiss Creme och empfänken fir déi, déi géint Adipositas a kardiovaskuläre Krankheeten leiden. Jiddereen weess iwwer de Kaloriegehalt vu séiss Crème, awer vill Frae wéinst Diaken schlucken Sauercrème vun hirer Ernährung komplett. Mä net jiddereen weess datt Dir Sourcreme als Diätprodukt fir d'Entloosser Deeg benotzt, well Sauercrème perfekt Verdauung verbessert.
D'Entloossdag mat séisser Rahm.
Fir e Entloossdag benotzt Dir méi séiss Creme mat mëttlerem Fett, ass et aus dem Kierper all iwwerflësseg Flëss ze entfernen, normativ Stoffwechsel ze normaliséieren an doduerch datt Dir e puer Extra Päeren erofsetzt.
Et gëtt recommandéiert dës esouguer Ernährung ze benotzen, och mam Diabetis an den Obesitéit, wann Patienten mat Iwwergewiicht sinn.
Dir kënnt iesse bis 400 Gramm 20% séiss Creme. Et gëtt all Recommandéiert fir all 3 Stonne fir 80 Gramm ze iessen, e Dag si fënnef Receptiounen. Op Fuerderdeeg, an der Regel, gëtt et geroden, esou vill Flëssegkeet ze drénken wéi méiglech, sou datt beim Entlueden Deeg op séiss Creme drénken eng Infusioun vu Dogrose drénken. Et ass bescht fir Sauer Crem ze lues ze luesen, du bass e klengt Teaspoon fir och den klengste Deel ze sättegen. Iwwert de Wee, fir léieren esou kleng wéi méiglech ze iessen, da kënnt Dir d'éischt an déi zweet Plate mat engem Teaspoon iessen.
Eemol an der Woch braucht Dir Iech 2 Deeg abegraff ze maachen, et ass am beschten fir am Wochenende ze maachen. All Kéier an sou Deeg wäert Dir zwee Kilogramm läschen. D'Saarmkraut Diät gëtt net fir Athleten empfohlen, also virum Kierper fir chronesch Krankheeten, ass et am beschten fir en Dokter ze konsultéieren.
Wéi wielen ech déi richteg saubere Creme.
Et ass ganz wichteg fir d'richteg Sauercrème am Geschäft ze wielen. D'Verkeefer an d'Produzenten vun séiss Crème ass ganz besuergt iwwer d'Tatsaach, datt d'séiss Creme net laang gebraucht gëtt. D'Sour Creme kann séier verschlechtert wann d'Transporttemperatur méi grouss wéi 8 Grad ass, a wann et ënner 0 gëtt, friesse se. Mä an de Geschäfter ginn si séiss Kaffi an Kartonverpackungen. Haltlibbens vun natierleche séiss Crème ass net méi wéi 5 Deeg. Bei séissem Rahm sollt kee Kär enthält, d'Faarf sollte liicht geoléisseg oder wäiss sinn.
Wéi Dir selwer selwergemaachte séiss Crème kuken.
D'Sour Crème kann op Iech selwer doheem preparéiert ginn. D'Sour Crème huet sou vill verschidden Eegeschaften, virun allem selwer gemaach, datt et e flott wier et ze probéieren a fir Iech selwer ze maachen. Et brauch 30% vu Fett Creme, déi op 60 Grad an engem Waasserbad erhëtzt an eng hallef Stonn halen. Da cool alles op Raumtemperatur, a rëm gelegentlech ze liesen, en Iessen, wat och doheem ka maachen.