- Gréng Zelter (Pack) - 1 Stéck
- Gurken - 1 Stéck
- Konserve Bierger - 1/2 Tack (optional).
- Dill (Zwee) - 2-3 Stécker
- Cilantro (Zwee) - 2-3 Stéck
- Rëndfleesch oder Wippchen - 200 Gramm
- Eggs - 3 Stéck
- Karrott - 1 Stéck
- Potatoen - 2 Stécker
- Kefir - 1,5 Glicer
- Mineralka - 1.5 Taass
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Schwaarz Buuschtepp - - Fir ze schmaachen
1. Rëndfleesch oder Wipp, Eeër a Kartoffelen. Geméis Wäsch a propper. Kachen d'Bléien fein, a se an eng Kasseroll oder Schuel setzen, Kräizen erofsetzen. 2. Den Rëndfleesch fein zitt. Wann Dir Wurst (an mir hunn et!), D'Réng geschnidden. 3. Kachen déi gekachten Eeër a Schockel. 4. Zeréckt d'Karrotten an d'kleng Cubes. 5. D'gekachten Kartoffelen ofgeschnidden an kleng Kubel. 6. Schnëtt d'Ingredienten an d'Blummen a Gedrénks a vermëschen. 7. Mix Kefir mam Mineralwasser. 8. Eng Mëschung aus Joghurt a Mineralwasser fill eis Geméis an Zoossismen. 9. Salz, Pabeier fir ze schmaachen an Dir kënnt um Dësch sëtzen. Eis Okroshka op Kefir mam Mineralwasser ass prett! Gutt Appetit!
Servisser: 4-6