- Kürbebestännege - 230 Gramm
- Den Almond crumb - 4 st. Läffelen
- Kéise geréit - 200 Gramm
- Roude Beetroot - 250 Gramm
- Milk - 150 Milliliter
- Häre Kéis gutt - 150 Gramm
- Eggs of Chicken - 2 Stéck
- Dréch Kraider - - Fir ze schmaachen (Rosmarie, Oregano, Thymian, etc.)
- Salz - - Fir ze schmaachen
Op Bakpapier rullt e fäerdegen Ofkillend Dessert an eng Schicht mat engem Duerchmiesser vu 30 cm. Bon, oder mat sengen Hänn gekachte gekuckt - wien hie gär. Mir huelen d'Form fir d'Backen, mir setzen am Teet direkt op Bakpapier. Mir bilden schéi Säiten, duerchsetzen den Teep mat enger Gabel an e puer Plazen. Den Teint mat Mandelbraten zitt. Dëst ass net fir de Geschmaach do - just Mandel Krummen wäert Rassepass absorbéieren, wat während Bakbuerg freet. Large roude Kéis. Mir räissen de Rëndel op déiselwecht Raascht, a mëschen et mat Kéis. Mir hunn d'Kéisbeet op d'Teig verdeelt. Ze kritesch ze manipuléieren ass net néideg, lass d'Füllung loosst bleiwen. An eng aner Schéi, mix Hiert Kéis, Mëllech an Eelst. Duerno addéiere mir och gefeiert Protein. Salt Salz a gedréchent Kraider fir ze schmaachen. Déi entstinn Mass ze füllen ons Stécker. Mir hunn de Kuch am Ofen geliwwert, op 220 Grad ofgeheizt an 30-35 Minuten Bakplat beweegt. Mir huelt de preparéierten Puer aus dem Ofen, huelt se aus der Schimmel a killt et e bëssen. Mir servéieren däischter. Gutt Appetit!
Servisser: 8