- Stavrida - 2-3 Stéck (Dir kënnt zwee Fëllelen a Päerd hu fir d'ganz oder Scheiwen backen.)
- Zwiebel - 2 Stéck
- Karrott - 2 Stécker
- Gromperen - 6-8 Stéck
- Salz - 1,5-2 Teaspoons
- Gewëss fir Fësch (Gemeng) - 1-2 Pinch
- D'Crème - 2-3 Art. Läffelen
- Geméis Ueleg - 1 Art. Läffel (Mir brauche nëmmen Ueleg fir d'Schimmel ze luessen)
Ech brénge dem Geriicht de Rezept fir d'Kachcade am Uewen. Ech hoffen, datt dës einfache Rezept fir Iech an och méi wéi nëtzlech ass: 1. Stavridu propper, ofgeschnidden den Kapp, wäschen a wann Dir wëllt op d'Portiounen ofgeschnidden oder am ganze bleiwen. 2. Salz, sprëtzen op all seelen mat Gewierzer fir Fësch a lass se marinéiren, bis mir Geméis ubidden. 3. Kukkerei bis Kartoffelen hallef fäerdeg, killen an a Rousen mat enger Décke vu ongeféier 1 cm schneiden 4. Schlooft d'Zwiebelen, Karotten. Zwiebel ass hënneg an hënneg Réng gehackt, Karrott gi mat engem grousse Riet opgeschrauft oder an halle Réng geschnidden. 5. D'Tiefstoffer fir eppes mat Geméiswierk schmaachen, d'Kartoffel, d'Salz, d'Pärp. 6. Dann plackéiere mir eng Schicht vun zwénken a Muerten (mir halen d'total ofzehalen). 7. Uert de Fësch preparéiert a schlofen an d'Rescht zwëschen de Mierwen a Karotten. 8. Uewe mat séiss Crème, schliisslech d'Form mat engem Deckel oder mat der Folie zou a schéckt se an den Ofen fir 30-35 Minutten. 9. Den Deckel oder d'Folie beseet an d'Brong fësch fir eng aner 10 Minutten ze bréngen. Mir servéieren den Dësch a sinn e schéint Appetit!
Servisser: 5-6