- wäiss Kotte - 300 Gramm
- Kierstere - 40 Gramm
- Groussen Zwiebel - 1 Stéck
- Fäineg 3% - 50 Gramm
- Geméishalter - 40 Gramm
- Zocker - 10 Gramm
- Nuddelen - 0,3 Gramm
- Blat Blat - 1 Stéck
- Pärfmuscher - 2 Stécker (Béi)
Kabbou ass grëndlech gewäsch, vu "béise" Blieder geraumt an duerno mat Strooss zerfloert an an d'Gerichten ze ginn, déi net oxidéiert kënne ginn. Salz, Zëmt, Esseg, Zocker, Päffer a Bucht Blieder ginn zu engem getrennten Container hinzu ginn. D'entstiesseg Mëschung gëtt op e Kach bruecht, duerno gëtt se op Raumtemperatur geklickt a gefiltert. D'Marinade, déi sech erausgestallt huet, gëtt an d'Kraut gegudt an erwärmt bis et e bësse méi erliichtert. Nodeems et geschitt ass, gëtt et gekacht an mat Ueleg betount. Viru Kriibs, ass et rëm e kachen op eng Salade Schüssel ze loungen an dekoréieren mat gréngen Zwiebeln an Cranberries.
Servisser: 2